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食品检测

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  • 项目名称

    食用调和油检测

  • 检测目的

    理化项目、营养成分、重金属等

  • 检测周期

    5-7天

  • 检测专线

    400-601-8236

  • 检测费用

    在线咨询

中化所全国设有52个实验室分支办事处,几乎覆盖了各省省会级中型城市,让你检测更方便!全国范围内可提供上门取样。检测报告可以通过全国二维码防伪系统查询真伪。中化所与多家科研单位建立战略合作伙伴关系,拥有材料、化学等相关领域的检测、分析仪器设备以及经验丰富的高水平专业人才队伍,为客户、行业提供更全面、更优质、更便捷的检测咨询服务.

检测项目及依据标准

调和油,又称高合油,它是根据使用需要,将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料,还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。其加工过程是:根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯,再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。调和油的保质期一般为12个月。

检测项目及依据标准

检测项目

依据标准

透明度

GB/T 5525-2008(5)

气味、滋味

GB/T 5525-2008(6)

水分及挥发物

GB/T 5528-2008

杂质

GB/T 5529-1985

酸价

GB/T 5530-2005(5)

过氧化值

GB/T 5538-2005

烟点

GB/T 17756-1999附录B

冷冻试验

GB/T 17756-1999附录A

总砷

GB 5009.11-2014(第二法)

GB 5009.12-2010(第一法)

黄曲霉毒素B1

GB/T 5009.22-2003(第一法)


食用调和油检测,欢迎咨询,点击与工程师在线沟通

检测服务:

中化所是国内大型的分析测试技术服务机构,具备科技部认可的科研成果检测资格,并已通过CMA,CNAS资质认定.专业的第三方检测机构,热线:010-8646-0567

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